"Tang mana makan sedap kat Penang?" Soalan ini ditanya lagi pada saya. Pada entri lalu saya telah beritahu anda jawapannya. Sila lihat siri lepas
di sini. Tapi takkan itu sahaja, kan. Katakan Penang ini "syurga makanan", mestilah ada banyak lagi tempat makan sedap, kan?
Kali ini saya tambah lagi tempat makan sedap kat Penang. Sebabnya ada berlambak!
1. Penang Char Koay Teow
Penang terkenal dengan Koay Teow. Tak sah kalau saya tidak senaraikan Char Koay Teow dalam blog ini. Ramai juga pembaca blog ini yang tanya saya, "Koay Teow, tang mana yang sedap?"
Ini jawapanya: Ada banyak, tak tau nak habaq, tetapi saya cadangkan TIGA (3) tempat ini, sebab rasanya...Pergh!!! Ho Liao!
a) Bob Char Keow Teow dan Koew Teow Kerang, di Jalan Akuarium, Gelugor
|
Koew Teow Kerang yang dimasak Bob, harga RM3.00 |
Koew Teow Kerang masakan Bob ialah koew teow yang digoreng kering dan diletakkan tauge, kucai, telur, kerang dan kicap serta ramuan lain yang Bob sahaja yang tahu. Memang
ho liao! Makan pula panas-panas. Memang
meleleh ayak lioq!
Gerai ini dibuka selepas 5.00 petang. Amat mudah mencari gerai ini kerana letaknya tepi jalan di Jalan Akuarium, Gelugor, betul-betul di hadapan Quaters Tentera Laut.
|
Senyum saja bila kami tangkap gambar Bob tengah goreng Koew Teow |
b) An Penang Char Koay Teow, di Gelugor
An Penang Char Koay Teow ini pun sedap...malahan yang
paling paling saya suka .....
Tabik spring kat An!!!
An Penang Char Koay Teow mengandungi koay teow, tauge, kucai, udang dan anda boleh pilih untuk digoreng basah atau kering. Hampa mintaklah yang
special.
"Bro, kasi Char Koew Teow Special punya, teluq mata kerebau taghoh ataih!"
|
Char Koay Teow Special - RM6.00 |
|
Koay Teow Udang RM3.50 |
Bila hampa pekena panas-panas
PERGHH! KAW KAW punya! Mak mertua lalupun hampa tak nampak!
|
An tengah masak char koay teow untuk saya |
Gerai ini dibuka selepas 10.00 malam. Letaknya di Gelugor juga. Tidak berjauhan dengan Jalan Akuarium tadi. Ia terletak di antara Tokong Hindu dan Masjid Jamek Sungai Gelugor. Amat mudah dilihat dari jalanraya (Jalan Sultan Azlan Shah).
c) Mady Penang Char Koay Teow, di Batu Feringghi
Kalau anda ke Batu Feringghi pada waktu malam carilah gerai Mady Penang Char Koay Teow. Keow Teow Mady pun sedap juga. Letaknya gerai Mady ini ialah sebelum memasuki kawasan pasar malam Batu Feringghi yang berdekatan dengan The Ship - Steak House. Sebelum anda sampai ke kawasan Pasar Malam dan The Ship ini, sekiranya anda datang dari Tanjung (atau Georgetown), anda pasti nampak setesen Petronas di sebelah kiri, tetapi sebelum anda melepasi Petronas, masuklah ke lorong kiri untuk ke gerai Mady.
Bila disebut Char Koay Teow, ini bermakna ia digoreng basah dan berkuah. Ini istilah orang Melayu di sini. Tapi walaubagaimanapun boleh juga minta digoreng kering tanpa kuah. Harganya di antara RM3.50-4.00.
|
Boleh order koay teow goreng kering |
|
Boleh juga char koay teow (yang basah) |
2. Makanan Thai
a) Somtam, Khenom Chiin, Ruam Mit dan Khao Nyiaow Ma Muang di Tesco Sungai Dua (sebelah USM)
|
Somtam disediakan dan-dan itu juga setelah dipesan |
Bagi anda yang suka makan makanan Thai yang authentic datanglah ke gerai yang menjual makanan Thai ini di food court Tesco Sungai Dua (bersebelahan dengan USM). Dimasak oleh orang Siam. Halal.
Orderlah Somtam. Somtam iaitu sejenis salad atau Kerabu Thai. Dan-dan tu jugak depa buat. Depa orang Siam. Mai dari Yala. Cakappun Siam. Tapi cakap Melayupun depa boleh.
|
Somtam elok dimakan kalau sedang diet. Harganya RM5.00 |
Somtam mengandungi hirisan betik muda, kacang panjang, lobak merah, tomato, mangga, kacang tanah, udang kering, perahan limau nipis, sos ikan, bawang putih dan cili padi. Rasanya: Masam-manis-pedas, betiknya rangup...Mmm...exotic!
Kemudian pesan juga Khenom Chiin iaitu bihun berkuah lemak bercampur ikan kisar serta daun selasih. Macam laksa. Bila bihun dan kuahnya masuk tekak: Pergh!! Lazat! Boleh juga makan Somtam tadi dengan Khenom Chiin ....pergh...pure heaven!
|
Ruam Mit (RM3.00), Somtam (RM5.00) dan Khenom Chiin (RM4.00) |
Lengkapi hidangan anda dengan pembasuh mulut yang dipanggil Ruam Mit iaitu campuran sengkuang cina, buah nipah, cendol, lengkung, santan dan ketulan ais. Rasanya: Perghh!!! Sempoi!
|
Khao Nyiaow Ma Muang, RM5.00 |
Kalau suka pulut dan mangga, orderlah Khao Nyiaow Ma Muang. Ia dibuat daripada pulut yang dikukus, dicampur gula, hirisan mangga masak yang segar dan dituang dengan santan pekat bergaram. Rasanya lemak berkrim mmmmm!!!!
Sempoi habis!
b) Pak Hussin Tomyam, di Sungai Ara
Makanlah Tomyam Udang atau Tomyam Campur bersama dengan nasi putih di Pak Hussin Tomyam. Rasa dia mmmm....ADA KICK!
|
Tomyam Campur |
Selain itu anda boleh menikmati masakan Thai yang lain seperti Siakap Tiga Rasa, Ayam Pakapauu, Nasi Goreng Ayam Masak Pedas, Kerabu Mangga, Nasi Padprik, Nasi Pattaya dan macam-macam lagi. Anda boleh
order berasingan atau set.
|
Pak Hussin Tomyam di sudut Jalan Bayan dan Lorong Sungai Ara |
Tempat makan ini letaknya di sudut Jalan Bayan dan Lorong Sungai Ara, Kampong Tersusun Sungai Ara.
3. Nasi Lemuni
a) Nasi Lemuni, di Astaka Bukit Jambul
Dapatkan Nasi Lemuni sedap untuk sarapan pagi di Astaka Bukit Jambul yang letaknya di belakang Hotel Vistana dan bersebelahan dengan Restoren Kayu Nasi Kandar. Jangan datang pada hari Isnin kerana ia ditutup.
|
Nasi Lemuni yang dicampur dengan daun lemuni dan rempah ratus |
|
Nasi Lemak Kukus pun ada |
b) Nasi Lemuni, di Astaka Taman Tun Sardon
Untuk Nasi Lemuni yang dibungkus dengan daun pisang datanglah ke Astaka Taman Tun Sardon bersebelahan pasar, pada waktu pagi/sarapan.
Di Astaka ini ada macam-macam makanan dan kuih-muih untuk sarapan. Ada nasi goreng, nasi lemak, roti canai, capati, mee goreng, koew teow goreng, apom, moi, mee sup dan macam-macam lagilah. Sambil makan anda boleh mendengar nyanyian "live" dari penyanyi golongan istimewa yang mempunyai suara yang merdu dan nyaring. Belilah hasil anyaman mereka atau hulurkan sumbangan.
|
Nasi Lemuni ini hanya RM1.50 sahaja |
|
Golongan Istimewa yang menghiburkan pengunjung Astaka Taman Tun Sardon |
4. Laksa
Laksa pun terkenal di Penang. Tak sah kalau saya tak senaraikan laksa dalam blog saya ni.
a) Laksa Janggus, di Kampung Perlis, Balik Pulau
|
Gerai Laksa Janggus letaknya di halaman rumah kampung |
Untuk menikmati laksa yang sedap di Penang ini, pergilah ke Kampung Perlis, Balik Pulau. Di sini ada gerai yang menjual laksa yang dikenali dengan Laksa Janggus.
|
Ramai orang beratur untuk membeli dan membayar Laksa Janggus |
Ketika saya pergi baru-baru ini iaitu pada pukul 5.30 petang, hari Khamis, orang ramai di situ sedang makan. Kemudian saya pergi hari Ahad, 5.00 petang...mak oii...lagi ramai orang. Di sini juga ada jual pisang goreng...nak beli pisang goreng ni pun kena beratur panjang.
Gerai laksa ini di halaman rumah dan asalnya ia dijual di bawah pokok janggus.
|
Laksa Janggus, resepi istimewa - RM3.50 semangkuk |
Rasa laksa ini memang sedap,
kaw kaw punya! Tak tau nak habaq macam mana sedapnya...hampa kena pi sendiri...try sendiri...baru tau!
5. Nasi Kandar
Nasi Kandar berasal dari Penang. Cukup terkenal. Asalnya ia dijual secara berkandar. Itu sebab ia dipanggil Nasi Kandar atau Nasi Kandaq mengikut loghat Penang.
a) Nasi Kandar Subaidah, di USM
|
Beratur panjang untuk mendapatkan Nasi Kandar Subdaidah USM. Tengok beratur sampai dua barisan. |
Di dalam kampus USM ada sebuah restoren Nasi Kandaq iaitu Nai Kandar Subaidah. Kalau anda datang tengahari, memang ramai sangat orang beratur panjang untuk mendapatkan Nasi Kandaq.
|
Nasi Kandaq, lauk ikan keli dan gulai timun, kuah campur - RM3.50 |
Macam-macam pilihan lauk Nasi Kandaq ada di sini seperti daging, ayam goreng, ikan, kambing, kobis, bayam, terung, timun dan macam-macam lagi.
Restoren ini mempunyai bentuk yang menarik dan bersih. Ia ada dua tingkat. Di bahagian atas, bentuknya seperti sebuah cafe atau Bistro, dipanggil Subaidah Bistro.
|
Roti Tisu, Roti Canai, Roti Puri, vadei pun ada |
b) Nasi Kandar Kampong Melayu, di Flat Kampong Melayu Air Itam
Nasi Kandaq Kampong Melayu ini amat popular di kalangan penduduk tempatan. Kalau hampa mau pekena sepinggan dua, hampa kena pi pagi-pagi. Kalau hampa pi lambat, hampa melepas.
|
Orang...tu dia...punyalah ramai beratuq.. |
Nasi Kandaq di sini memang ori! Dimasak oleh tukang masak Penang. Sempoi saja nasi kandaq kat sini! Hampa mintalah yang sempoi-sempoi sudahlah. Macam ni, "Mamu, taruk teluq, daging, bendi, kuah campuq!"
Orang yang bungkus bawa balikpun suka
order yang macam ini.
Bila makan, rasanya:
Pergh! SEMPOI! Sehingga menjilat
jari pinggan :)
|
Nasi Kandaq lauk teluq, daging, bendi dan kuah campuq, RM3.80, Teh Tarik RM1.00 |
|
Penuh - Orang ramai tak kira bangsa sarapan dengan Nasi Kandaq Kampong Melayu. Ketika ini 9.30 pagi, hari Sabtu. |
|
Roti canaipun ada |
Nasi Kandaq Kampong Melayu ini letaknya di Flat Kampong Melayu, Air Hitam, tingkat bawah sekali, di kawasan pasar pagi.
Tapi kalau hampa terlepas makan pagi di sini, hampa pilah ke Desa Mawar, Air Hitam. Saya tak pernah pi Desa Mawar. Cuma ada pembaca blog ini yang habaq.
6) Nasi Campur
a) Nasi Campur Man Apom, di Gelugor
|
Gerai NasiCampur Man Apom biasa-biasa saja, tapi....Perghh! |
Untuk makan tengahari, datanglah makan Nasi Campur Man Apom. Nasi Campur Man Apom ini sudah bertahun-tahun di Gelugor. Gerainya tepi jalan, bawah pokok, depan deretan kedai, berdekatan dengan Pejabat Pos Gelugor. Nampak macam biasa-biasa saja gerai ini. Tapi lauk-pauknya
PERGH terbaik, sampai menjilat
jari siku. :)
|
Antara menu yang ada untuk makan tengahari di Man Apom |
Lauk-pauknya pelbagai jenis. Antaranya gulai nangka, dalca, gulai daging, daging kurma, ayam goreng, hati ayam goreng, ikan kering goreng, ulam-ulaman, sambal belacan, kelempung goreng, sambal tumis sotong, sambal tumis petai, telur dadar, rendang, sup daging, acar timun, tauge goreng, kobis goreng, pajeri terung, pajeri nenas dan macam-macam lagi. Saya selalu makan di sini.
Man Apom kata, "Tak sedap beritahu kami, sedap beritahulah kawan."
Itulah saja jawapan kepada soalan, "Tang mana makan sedap kat Penang?" untuk siri ke-2. Kalau saya jumpa lagi yang sedap-sedap, nanti saya habaq kat hampa.